เรื่องราว

First Taipei 2N3D (Songshan Time-Saver)

Lost on your first Taiwan trip? Fly into Songshan: soup dumplings, Palace Museum, Longshan, Jiufen and Taipei 101 with zero detours.

Classic Taipei 3N4D

The beginner-proof greatest hits: Yongkang Street, 101 nights, Longshan, Palace Museum, Chifeng goods, Jiufen/Shifen, Dihua souvenirs + foot massage finale.

Relaxed Taipei 3N4D for Women / Mother-Daughter

No-rush edition: teahouses, zakka goods, night markets and massages slowly. MRT + short taxis, cafe breaks whenever tired.

Kaohsiung 3N4D (Sunny Harbor Edition)

Done Taipei? Try the sunny south: Dragon-Tiger Pagodas, Pier2, Cijin cycling, Formosa Boulevard, Love River nights + two night markets. Best Oct–Feb.

HSR Tainan Day Trip (Old Capital + Food)

Even from Taipei: HSR + city buses cover Anping, Chihkan and West Market food streets. Beef soup, shrimp rolls and 400 years in one flash day.

Beitou Half-Day Onsen (City Start, Night Market Finish)

Best use of a half day in Taipei: MRT to Beitou for museum + Hell Valley + bathhouse, then Shilin Night Market downhill. Not Mondays!

ปฏิทินผลไม้ตามฤดูกาลไต้หวันปี 2026: ฤดูมะม่วง สตรอว์เบอร์รี และน้อยหน่า

เที่ยวไต้หวันเดือนไหนได้กินผลไม้อะไร? แนะนำช่วงเวลาที่มะม่วงหวานที่สุดและแหล่งเก็บสตรอว์เบอร์รีสดจากสวน

คู่มือขอคืนภาษี (Tax Refund) ไต้หวันปี 2026: ช้อปครบ 2,000 NTD รับเงินคืน 5%

วิธีทำเรื่องขอคืนภาษีสำหรับนักท่องเที่ยว ช้อปปิ้งที่ Taipei 101 และตู้ Kiosk อัตโนมัติที่สนามบิน

ตารางวันเปิด-ปิด 20 ตลาดกลางคืนยอดฮิตในไต้หวันปี 2026

เช็คก่อนไปไม่เก้อ! ตารางเปิดตลาดกลางคืนในไทเป ไถหนาน และเกาสง พร้อมวันหยุดประจำสัปดาห์

นักท่องเที่ยวก็ถูกหวยได้! คู่มือตรวจสลากใบเสร็จไต้หวัน (Uniform Invoice Lottery)

ใบเสร็จทุกใบในไต้หวันมีลุ้นรับรางวัลสูงสุด 10 ล้าน NTD วิธีตรวจรางวัลและขึ้นเงินด้วยพาสปอร์ต

วิธีเช่าจักรยาน YouBike 2.0 ไต้หวันด้วยบัตรเครดิต (ไม่ต้องมีเบอร์โทรศัพท์ไต้หวัน)

ขั้นตอนการเช่าจักรยานสาธารณะยอดฮิตของไต้หวันสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ พร้อมเรทราคา

คู่มือการเดินทางจากสนามบินเถาหยวนเข้าเมืองไทเปปี 2026: รถไฟ MRT, รถบัส และแท็กซี่

วิธีเดินทางจากสนามบินเถาหยวน (TPE) สู่ใจกลางไทเปที่เร็วและคุ้มค่าที่สุด พร้อมตารางเวลาและราคา

คู่มือเลือก eSIM และ SIM การ์ดเที่ยวไต้หวันปี 2026: เน็ตไม่อั้นที่ดีที่สุด

เปรียบเทียบเครือข่าย Chunghwa Telecom, FarEasTone และวิธีซื้อซิมที่สนามบินไต้หวัน

คู่มือบัตร EasyCard และ iPASS ไต้หวัน: วิธีซื้อ เติมเงิน และใช้งาน

บัตรเดินทางแตะจ่ายสุดสะดวกสำหรับขึ้นรถไฟ รถบัส และซื้อของใน 7-Eleven ทั่วไต้หวัน

2026 台北米其林必比登牛肉麵推薦名單 - คู่มือเที่ยวไต้หวัน

คู่มือท่องเที่ยว 2026 台北米其林必比登牛肉麵推薦名單 ที่ครอบคลุมจุดเช็คอินยอดนิยมและการเดินทาง

คู่มือเที่ยวไทเปและจิ่วเฟิ่นตามรอยนักท่องเที่ยวญี่ปุ่น: โรงน้ำชาและของฝากยอดฮิต

สัมผัสบรรยากาศโรงน้ำชา A-Mei Tea House และแหล่งซื้อใบชาอู่หลงคุณภาพสูงที่ตี๋ฮวาเจี่ย

เที่ยวตั้นสุ่ยชมพระอาทิตย์ตก & ตะลุยชิมน้ำแข็งไสมะม่วงที่ซีเหมินติง

จุดถ่ายรูปสวยตามรอยซีรีส์ดังในตั้นสุ่ยและแหล่งช้อปปิ้งของฝากยอดฮิตที่คาร์ฟูร์ 24 ชั่วโมง

คู่มือลุ้นรับเงินเที่ยวไต้หวัน 5,000 NTD ปี 2026: วิธีลงทะเบียนและจุดรับสิทธิ์ที่สนามบิน

ขั้นตอนลงทะเบียนสุ่มรับคูปองมูลค่า 5,000 ดอลลาร์ไต้หวันสำหรับนักท่องเที่ยวอิสระ

คู่มืออาหารสตรีทฟู้ดมิชลิน ตลาดกลางคืนไทเปปี 2026

สำรวจอาหารสตรีทฟู้ดระดับมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ที่ตลาดกลางคืนไทเปที่คุณไม่ควรพลาด

คู่มือท่องเที่ยวและอาหารเมืองโบราณไถหนานปี 2026

สัมผัสเสน่ห์เมืองหลวงเก่าของไต้หวัน พร้อมชิมซุปเนื้อวัวสดในตำนาน

เส้นทางเดินป่าแห่งชาติจินสุ่ยอิง: อุโมงค์สีเขียวอายุนับศตวรรษข้ามภูเขาและทะเล

เดินจากผิงตงไปยังไถตง! ก้าวเข้าสู่ 'จินสุ่ยอิง' ที่มีความชื้นสูงเพื่อสำรวจเส้นทางที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยเฟิร์นที่สุดในไต้หวัน และสัมผัสประสบการณ์การเดินป่าผ่านประวัติศาสตร์ 500 ปี

ปราการแห่งไต้หวันตอนใต้: คู่มือการเดินป่าและระบบนิเวศภูเขาเป่ย์ต้าอู่

ในฐานะหนึ่งใน 'ห้ายอดเขาอันยิ่งใหญ่' ของไต้หวัน ภูเขาเป่ย์ต้าอู่ถือเป็นสถานที่ที่นักปีนเขาต้องมาเยือน มีชื่อเสียงในด้านป่าต้นสนเฮมล็อคที่งดงาม ทะเลหมอกที่ปั่นป่วน และสถานะของการเป็นภูเขาศักดิ์สิทธิ์ของชนเผ่าไผวัน

การท่องเที่ยวเชิงอุตสาหกรรมในไต้หวัน: สำรวจเซรามิกอิงเกอและงานฝีมือท้องถิ่น

จากมหาอำนาจด้านการผลิตสู่เศรษฐกิจแห่งประสบการณ์ (Experience Economy) ก้าวเข้าสู่โรงงานเพื่อการท่องเที่ยวทั่วไต้หวันเพื่อสัมผัสดินเหนียว เป่าแก้ว และสัมผัสถึงงานฝีมือและจิตวิญญาณของช่างฝีมือท้องถิ่น

ที่พักยั่งยืนและการเดินทางเพื่อการเยียวยาในไต้หวัน: เชื่อมต่อกับธรรมชาติอีกครั้ง

จากโฮมสเตย์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไปจนถึงประสบการณ์ตัดขาดจากโลกภายนอก (Off-grid) ลึกเข้าไปในภูเขา ค้นพบว่าไต้หวันมอบการเยียวยาจิตวิญญาณอย่างลึกซึ้งผ่านที่พักที่ยั่งยืนได้อย่างไร

ถนนสายโรแมนติกหมายเลข 3: การเดินทางสัมผัสวัฒนธรรมฮากกาและอาหารตามฤดูกาลในซินจู๋

เดินทางไปตาม 'ถนนสายโรแมนติกหมายเลข 3' เพื่อเจาะลึกเมืองฮากกาอย่างเป่ยผู่และเอ๋อเหมย ลิ้มรสชาเหลยฉา ชาโอเรียนทัลบิวตี้ และอาหารฮากกาตามฤดูกาลขนานแท้

มรดกสมัยใหม่ของไต้หวัน: การเดินทางข้ามเวลาผ่านคลินิกและคฤหาสน์อายุร้อยปี

สำรวจศูนย์รวมวัฒนธรรมชั้นนำของไต้หวัน และดูว่าโรงภาพยนตร์ คลินิก และคฤหาสน์เก่าแก่ได้รับการปรับปรุงอย่างหรูหราให้กลายเป็นพื้นที่ศิลปะและร้านกาแฟที่มีเสน่ห์ได้อย่างไร

Taiwan Lantern Festival & Pingxi Sky Lanterns: A Complete Guide

Experience the magic of millions of lights. Everything you need to know about navigating the Taiwan Lantern Festival and making a wish in Pingxi.

The Dajia Mazu Pilgrimage: Taiwan's Largest Religious Event

Everything you need to know to safely and respectfully join the 9-day, 340km walking pilgrimage of the sea goddess Mazu.

Dragon Boat Festival in Taiwan: Races, Zongzi, and the Great Debate

Everything you need to know about the summer Dragon Boat Festival, where to watch the races, and the difference between Northern and Southern rice dumplings.

Penghu Island Hopping & The International Fireworks Festival

Your ultimate guide to Taiwan's stunning archipelago. White sand beaches, basalt cliffs, and the world-famous summer fireworks festival.

Chasing the Matsu Blue Tears: A Bioluminescent Wonder

Everything you need to know about tracking down Taiwan's most elusive and magical natural phenomenon: the glowing Blue Tears of Matsu.

Kinmen Island: Cold War Battlefields and Minnan Architecture

Step back in time. Explore Kinmen's surreal military tunnels, anti-landing spikes, and perfectly preserved traditional clan villages.

Taipei Convenience Store Microwave Meals Tier List

The definitive guide to eating out of a plastic box in Taiwan. What to buy and what to avoid at 7-11 and FamilyMart.

The Ultimate Guide to Taiwanese Traditional Hair Washing (Zuo Xi)

Everything you need to know about sitting hair washes. A scalp massage, neck rub, and hair styling all for under $15.

A Beginner's Guide to Taiwanese Temples: Praying and Moon Blocks

Learn the correct order to pray, how to throw moon blocks (Bwa Bwei), and how to ask for an oracle poem at any Taiwanese temple.

The Ultimate Guide to Vegetarian and Vegan Food in Taiwan

Discover Taiwan's booming vegetarian scene. From traditional Buddhist buffets to modern plant-based fine dining, Taiwan is a vegan paradise.

ไต้หวันเที่ยวเดือนไหนดี: คู่มือสภาพอากาศแบบเจาะลึกทุกเดือน

คู่มือเที่ยวเจียอี้: ประตูสู่อาลีซานที่แท้จริงแล้วคือจุดหมายปลายทางชั้นยอด

สุดยอดคู่มือ EasyCard: 'บัตรเทพ' ที่คุณต้องมีเมื่อมาเที่ยวไต้หวัน

คู่มือจองตั๋วรถไฟความเร็วสูงไต้หวัน (HSR): ทริคจองตั๋ว Early Bird และพาสสำหรับนักท่องเที่ยว

คู่มือเที่ยวฮัวเหลียน (Hualien): แกรนด์แคนยอนหินอ่อนและขอบฟ้ามหาสมุทรแปซิฟิก

คู่มือจัดทริปไทเป: แผนการเดินทาง 3 วัน, 5 วัน และ 7 วัน ที่สมบูรณ์แบบที่สุด

คู่มือเที่ยวไถตง: ความงดงามอันดิบเถื่อนของชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ไต้หวัน

คู่มือจัดงบเที่ยวไต้หวันปี 2026: ไปไต้หวันต้องใช้เงินเท่าไหร่?

คู่มืออินเทอร์เน็ตไต้หวันฉบับสมบูรณ์: เลือกใช้อะไรดีระหว่าง eSIM, ซิมการ์ด และ Pocket Wi-Fi?

สุดยอดแผนการเดินทางไต้หวัน: แผนเที่ยว 1 สัปดาห์, 2 สัปดาห์ และ 3 สัปดาห์

สุดยอดคู่มือตลาดกลางคืนไต้หวัน: กินอะไร และกินที่ไหน

คู่มือวีซ่าไต้หวันและด่านตรวจคนเข้าเมือง: ข้อกำหนดและวิธีขอวีซ่า

คู่มือสภาพอากาศไต้หวัน: รู้จักฤดูกาลและเคล็ดลับการจัดกระเป๋า

คู่มือเดินทางจากสนามบินเถาหยวนเข้าไทเป: เปรียบเทียบรถไฟฟ้า MRT, รถบัส และแท็กซี่

คู่มือเที่ยวอี๋หลาน (Yilan): แช่น้ำพุร้อน โต้คลื่น และจิบวิสกี้ Kavalan

โอเรทาจิ โนะ นิคุมะ: วิหารศักดิ์สิทธิ์ขีดสุดของคนรักยากินิคุ (มิชลิน 1 ดาว ไทจง)

ร้านยากินิคุแห่งเดียวในไต้หวันที่ได้รับดาวมิชลิน ซื้อวากิวทั้งตัวเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสเนื้อส่วนที่หายากระดับตำนานเหล่านั้น

โนบุโอะ (Nobuo): แก่นแท้จิตวิญญาณแห่งก้นบึ้ง ภายใต้ลัทธิมินิมัลลิสต์น้อยแต่มาก (มิชลิน 1 ดาว ไทเป)

เชฟโนบุ ลี (Nobu Lee) มักระบายถ่ายทอดอารมณ์ความรู้สึกอันแสนลึกซึ้งห้วงมวลอารมณ์ ออกมาโดยใช้องค์ประกอบเครื่องปรุงให้น้อยชิ้นที่สุด หอยเชลล์รมควัน (Smoked scallop) จานเก่งของเขา คือจุดสูงสุดในการสำแดงอิทธิฤทธิ์สุนทรียศาสตร์ขีดสุดของความมินิมอลลิสต์ให้ปรากฏ

Mountain and Sea House (ซานไห่โหลว): ย้อนรอยงานเลี้ยงอันยิ่งใหญ่ของไต้หวันในปี 1930

ไม่ใช่แค่ระดับมิชลิน 1 ดาว แต่ยังได้รับรางวัลดาวสีเขียว (Green Star) อีกด้วย นำเสนออาหารงานเลี้ยงทำมือของตระกูลใหญ่ในทศวรรษ 1930 โดยใช้วัตถุดิบออร์แกนิก

หมีเซียง (Mipon): ความอ่อนโยนละมุนละไมของรสชาติแห่งไต้หวันในโรงแรมระดับห้าดาว (มิชลิน 1 ดาว ไทเป)

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเมนูอาหารมื้อเย็นแสนธรรมดาที่บ้าน ดันมาบรรจบกับโรงแรมระดับห้าดาว ผักกาดขาวตุ๋นพะโล้ที่โรยหน้าด้วยไข่เส้นทอดกรอบสีทอง ได้เผยให้โลกเห็นถึงเสี้ยวลึกด้านที่ประณีตละเอียดอ่อนที่สุดของประวัติศาสตร์อาหารไต้หวัน

หมิงฝูไถไช่ไห่ฉ่าน (Ming Fu): สุดยอดฝีมืออาหารไต้หวันทำมือระดับตำนานที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอก (มิชลิน 1 ดาว ไทเป)

ร้านอาหารขนาดจิ๋วที่มีโต๊ะแค่ 6 ตัว แต่กลับซุกซ่อนเมนู 'พระกระโดดกำแพง' ระดับเทพเจ้าที่สุดในไทเปเอาไว้ นี่คือดินแดนศักดิ์สิทธิ์ที่ถูกซ่อนเร้น ซึ่งเล่าขานกันปากต่อปากในหมู่นักชิม

เหวินกงก่วน (Le Maison de Win): ยุคเรอเนซองส์อันหรูหราของอาหารจีน (ร้านมิชลิน 1 ดาว ไทจง)

ลิ้มรสอาหารกวางตุ้งสไตล์โมเดิร์นในคฤหาสน์สไตล์ตะวันตก เมนูหอยเป๋าฮื้อที่ควบแน่นความทรงจำของเทศกาลเหมายัน (Winter Solstice) ถือเป็นการแสดงความเคารพอย่างสุดซึ้งที่เชฟมีต่อฤดูกาลและธรรมชาติ

Ken Anhe (เฉียนอันเหอ): ที่สุดแห่ง 'สุนทรียศาสตร์แห่งการลดทอน' | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

ซ่อนตัวอยู่ในตรอกที่เงียบสงบของถนนอันเหอ (Anhe Road) ใช้เครื่องปรุงให้น้อยที่สุด เพื่อเผยให้เห็นแก่นแท้ที่ลึกซึ้งที่สุดของวัตถุดิบญี่ปุ่นระดับพรีเมียม

Inita: จิตวิญญาณอิตาเลียนกับอารมณ์ขันแบบญี่ปุ่น (ไทเป 1 ดาว)

เชฟ Kunihiro เป็นเหมือนนักแสดงตลกเดี่ยวไมโครโฟน เมนูโดรายากิเนื้อทาร์ทาร์นั่นคือผลงานชิ้นเอกที่ชวนให้คุณยิ้มออกมา

Impromptu by Paul Lee: บทเพลงด้นสดหน้าเคาน์เตอร์ (ไทเป 1 ดาว)

ที่นี่ไม่มีเมนูตายตัว มีเพียงการสร้างสรรค์แบบด้นสดของเชฟ Paul Lee สัมผัสประสบการณ์ Fine Dining ที่สนุกที่สุดท่ามกลางเสียงเพลงและค็อกเทล

Haili: บทบรรยายภาษาฝรั่งเศสริมท่าเรือเกาสง (มิชลิน 1 ดาว เกาสง)

ผสมผสานความละเอียดอ่อนแบบญี่ปุ่นเข้ากับเทคนิคแบบฝรั่งเศส นั่งหน้าครัวเปิดแล้วชมเชฟใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเพื่อบอกเล่าเรื่องราวของเกาสง

Golden Formosa (จินเผิงไหล): ซี่โครงหมูในตำนานแห่งเป่ยโถว | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

ทายาทรุ่นที่ 3 แห่งตำนาน 'จิ่วเจี่ยช่าย' (อาหารเหลา). ซี่โครงหมูทอดที่กรอบนอกฉ่ำในจานนั้น คือที่สุดแห่งความอร่อยแบบไต้หวันขนานแท้

Fujin Tree (ฟู่จิ่นซู่): การปรับโฉมใหม่ที่ทันสมัยของอาหารไต้หวัน | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

ใครว่าทานอาหารไต้หวันคู่กับแชมเปญไม่ได้? มาสัมผัสประสบการณ์งานเลี้ยงไต้หวันที่ 'Chill' ที่สุดในย่านหมินเซิงอันเขียวขจี

Forchetta: จิตวิญญาณแห่งเมดิเตอร์เรเนียนในผืนดินไต้หวัน | มิชลิน 1 ดาว ไทจง

เชพ Max เป็นผู้ชายที่เข้าใจเรื่อง 'การทำนา' ดีที่สุดในไต้หวัน เขาใช้ยอดถั่วลิสงจากยุนหลินและอาหารทะเลจากเผิงหูรังสรรค์เมนูเมดิเตอร์เรเนียนที่เข้าถึงรากเหง้าท้องถิ่นที่สุด

Fleur de Sel: ความสง่างามแบบฝรั่งเศสในไต้หวันกลาง | มิชลิน 1 ดาว ไทจง

ทุกจานเสิร์ฟคือกับดักทางสายตา ฟัวกราส์รูปแอปเปิ้ลเขียวคือความอ่อนโยนที่ขี้เล่นที่สุดของเชฟ Justine Li

Eika (盈科): จดหมายรักจากญี่ปุ่นถึงไต้หวัน | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

ซ่อนตัวอยู่ในบ้านอิฐแดงเก่าแก่อันทรงคุณค่าในย่านต้าเต้าเฉิง อดีตรองหัวหน้าเชฟจาก Ryugin ใช้เทคนิคญี่ปุ่นบอกเล่าเรื่องราวของวัตถุดิบไต้หวันอย่างอ่อนโยน

De Nuit: ที่สุดแห่งประสบการณ์อาหารฝรั่งเศสภายใต้ราตรี | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

หนึ่งในร้านอาหารฝรั่งเศสที่โรแมนติกที่สุดในไทเป เมนูซิกเนเจอร์ปลาอะมะได (Tilefish) ที่มีเกล็ดกรอบตั้งตระหง่าน คือที่สุดแห่งความประณีตของรสสัมผัส

Circum-: แผนที่การเดินเรือรสชาติของชาวจีน (ไทเป 1 ดาว)

ซ่อนตัวอยู่ในห้องใต้ดินอันลึกลับของโรงแรม Regent Taipei โดยใช้เข็มทิศกลไกขนาดยักษ์คอยนำทางพาคุณไปสำรวจรสชาติของชาวจีนที่หลั่งไหลไปทั่วโลก

Ban Bo (斑泊): หนังสือนิทานไต้หวันที่กินได้ (ไทเป 1 ดาว)

นำเอาไต้ฝุ่น งานวัด และตลาดกลางคืนมาร้อยเรียงลงในเมนู นี่ไม่ใช่แค่มื้ออาหาร แต่คือการแสดงวัฒนธรรมไต้หวันแบบดื่มด่ำ

Ad Astra: ตีความจิตวิญญาณนอร์ดิกแห่งไทเป (ไทเป 1 ดาว)

เชฟ Kevin Rose นำเสนอรสชาติบริสุทธิ์ของวัตถุดิบไต้หวันด้วยเทคนิคมินิมัลลิสม์สุดเฉียบ วาฟเฟิลพร้อมเม่นทะเลและแฮมนั้นคือผลงานชิ้นเอกที่ต้องมาแสวงบุญ

Ad Astra: การตีความจิตวิญญาณนอร์ดิกแห่งไทเป (ไทเป 1 ดาว)... แต่ A Cut มาก่อน

ริบอายดราย-เอจิ้ง 80 วันในตำนาน ที่นี่ไม่ใช่แค่การกินสเต็ก แต่คือการลิ้มรสความลึกซึ้งที่เวลาสร้างขึ้น ศาลเจ้าสเต็กที่คลาสสิกที่สุดในไทเป

牡丹 (Mudan): เส้นทางสู่ความงามสูงสุดของเท็มปุระ (ไทเป 2 ดาว)

ทุกชิ้นของอาหารทอดคือผลงานศิลปะที่แม่นยำ แป้งทอดบางเหมือนปีกจักจั่น กักเก็บวิญญาณที่อร่อยที่สุดของวัตถุดิบไว้ เท็มปุระระดับสูงสุดแห่งไทเป

โมลิโน เด อูร์ดานิซ (Molino de Urdániz): บทกวีภาษาสเปนที่ถูกขับขานอย่างแผ่วเบาในไทเป (มิชลิน 2 ดาว ไทเป)

ร้านอาหารสาขาในต่างประเทศของมิชลินระดับสองดาวต้นตำรับจากสเปน ชวนตะลึงกับการตีความอารมณ์ความรู้สึกของกุ้งแดง หอยนางรม และเทือกเขาอัลมานซา (Almansa) ในประเทศสเปน ผ่านศิลปะการจัดจานอาหารอันเลิศหรูที่งดงามประหนึ่งภาพวาดคลาสสิก

logy: การนำเสนอที่สุดแห่งรสชาติเอเชีย | มิชลิน 2 ดาว ไทเป

การรับประทานอาหารแบบเคาน์เตอร์ที่ผสมผสานจิตวิญญาณช่างฝีมือญี่ปุ่นกับวัตถุดิบไต้หวัน ชาม 'ชาวันมูชิ' ในตำนานนั้นจะเปลี่ยนภาพจำของเมนูไข่ที่คุณเคยรู้จักไปตลอดกาล

L'Atelier de Joël Robuchon: สีแดงและดำแบบฝรั่งเศสที่เซ็กซี่ที่สุดในไทเป (มิชลิน 2 ดาว ไทเป)

สาขาย่อยของตำนานมิชลินในไทเป นั่งที่บาร์สีแดงและดำอันเป็นเอกลักษณ์ และเพลิดเพลินกับการแสดงอาหารฝรั่งเศสที่แม่นยำราวกับอยู่ในโรงละคร

JL Studio: เมื่อจิตวิญญาณสิงคโปร์พบกับผืนดินไต้หวัน | มิชลิน 3 ดาว ไทจง

ร้านอาหารสิงคโปร์แห่งเดียวในโลกที่คว้า 3 ดาวมิชลิน เชฟ Jimmy Lim ผสมผสานความทรงจำในวัยเด็กเข้ากับวัตถุดิบไต้หวันได้อย่างสมบูรณ์แบบ—ทุกคำคือความประหลาดใจ

Taïrroir (態芮): ถอดรหัสจิตวิญญาณไต้หวันผ่านฝีมือฝรั่งเศสระดับ 3 ดาวมิชลิน

การแสดงรสชาติภายใต้แผ่นทองแดง 1,876 แผ่น การถอดรหัสและตีความไข่ต้มใบชาและบะหมี่เนื้อใหม่ นี่คือจดหมายรักที่เชฟ Kai เขียนถึงไต้หวันผ่านอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่

Le Palais (อี๋กง): ตำนานกวางตุ้งมิชลิน 3 ดาว หนึ่งเดียวในไต้หวัน

ร้านอาหารเพียงแห่งเดียวในไต้หวันที่ครองตำแหน่งมิชลิน 3 ดาวติดต่อกันหลายปี ตั้งแต่เป็ดปักกิ่งจุดไฟ (Flame Roast Duck) ไปจนถึงประสบการณ์การบริการระดับสูงสุด นี่คือมื้ออาหารตำรับฮ่องเต้ที่ยอดเยี่ยมที่สุด

Pedal Paradise: Sun Moon Lake Cycling Guide

Riding the CNN-rated "Most Beautiful Bikeway". Tips for bike rentals, routes, and the best lake views.

Mist & Monsters: Xitou Forest & Monster Village

Breathe in the phytoncides of the Experimental Forest and visit the quirky Japanese-style Monster Village.

Living Museum: The Ultimate Guide to Lugang

Winding alleys, ancient temples, and traditional crafts. Step back in time in Taiwan’s most historic town.

Mountain Tracks & Hakka Snacks: Miaoli Day Trip

Cycling the Old Mountain Line Railbike and exploring the historic alleys of Nanzhuang Old Street.

Dinosaurs & Greenways: Taichung Science & Arts Guide

From the National Museum of Natural Science to the Calligraphy Greenway. A city guide for the curious mind.

Wind & Waves: The Northeast Coast Day Trip

From the alien rocks of Yehliu to the golden sands of Fulong. Exploring Taiwan’s dramatic Pacific coastline.

Fire and Water: Yangmingshan & Beitou Guide

Volcanic craters and healing waters. The ultimate day trip guide to Taipei’s backyard national park and hot spring haven.

Temples & Presidents: An Old Taipei Walking Tour

From the incense of Longshan Temple to the grandeur of the Presidential Office. A journey through Qing Dynasty and Japanese Colonial Taipei.

Beyond the Jade Cabbage: National Palace Museum Deep Dive

5,000 years of history in one afternoon. How to navigate the world’s greatest collection of Chinese art without getting overwhelmed.

The Ultimate Guide to Taipei 101 & Xinyi District

The Manhattan of Taipei. From the 89th-floor observatory to the best nightlife spots. A complete guide to the city’s beating heart.

คู่มือชายหาดที่ดีที่สุดในไต้หวัน: จากจุดเล่นเซิร์ฟลับๆ ไปจนถึงอ่าวทรายขาวอันเงียบสงบ

สำรวจชายหาดที่สวยที่สุดในไต้หวัน ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาจุดเล่นเซิร์ฟระดับโลก สวรรค์แห่งการดำน้ำเขตร้อน หรือแค่อยากพักผ่อนบนหาดทรายขาวเนียนละเอียด คู่มือนี้มีคำตอบให้คุณครบถ้วน

คู่มือท่องเที่ยวเหอฮวนซาน: ภูเขาสูงที่เข้าถึงง่ายที่สุดในไต้หวัน

ด้วยความสูงกว่า 3,000 เมตร แต่สามารถขับรถขึ้นไปถึงได้อย่างเหลือเชื่อ สำรวจจุดชมวิวพระอาทิตย์ขึ้นที่สวยงาม การดูดาวทางช้างเผือก และการเดินป่าบนเหอฮวนซาน

คู่มือเที่ยวซินจู๋: มากกว่าแค่ซิลิคอนแวลลีย์แห่งไต้หวัน

ซินจู๋มักเป็นที่รู้จักในนามซิลิคอนแวลลีย์ของไต้หวันเนื่องจากมีอุทยานวิทยาศาสตร์ แต่ที่นี่ยังซ่อนวัฒนธรรมฮากกา (จีนแคะ) ที่น่าทึ่ง ทิวทัศน์ภูเขาที่สวยงาม และแหล่งอาหารรอบศาลเจ้าเฉิงหวงที่คึกคัก

คู่มือท่องเที่ยวเกาสงฉบับสมบูรณ์: วิวท่าเรือ ศิลปะ และตลาดกลางคืน

ค้นพบเมืองท่าทางตอนใต้ที่สดใสของไต้หวัน ตั้งแต่ศูนย์ศิลปะ Pier-2 ที่เต็มไปด้วยงานศิลป์ แม่น้ำแห่งความรัก (Love River) ที่แสนโรแมนติก ไปจนถึงตลาดกลางคืนที่พลุกพล่าน เกาสงนำเสนอการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และเสน่ห์ริมน้ำ

คู่มือท่องเที่ยวเขิ่นติงขั้นสุดยอด: ชายหาด อุทยานแห่งชาติ และตลาดกลางคืน

ยินดีต้อนรับสู่แดนใต้เขตร้อนของไต้หวัน เขิ่นติงนำเสนอหาดทรายขาว แนวปะการัง และตลาดกลางคืนที่มีชีวิตชีวา ค้นพบเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการไปเยือน สถานที่ท่องเที่ยวชั้นนำ และวิธีการเดินทางในคู่มือฉบับสมบูรณ์นี้

อุทยานแห่งชาติไต้หวันทั้ง 9 แห่ง: เลือกไปไหนดี?

จากช่องเขาหินอ่อนระดับโลกที่ทาโรโกะ ไปจนถึงแนวปะการังเขตร้อนที่เขิ่นติง และยอดเขาสูงตระหง่านของอวี้ซาน มาค้นพบความมหัศจรรย์ของอุทยานแห่งชาติทั้งเก้าแห่งในไต้หวันกันเถอะ

คู่มือปีนยอดเขาอวี้ซาน (Yushan): พิชิตยอดเขาที่สูงที่สุดในไต้หวันและเอเชียตะวันออกเฉียงเหนือ

ด้วยความสูง 3,952 เมตร อวี้ซานเป็นภูเขาที่สูงที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงเหนือ นี่คือคู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการขอใบอนุญาต ที่พัก ไปจนถึงการขึ้นสู่ยอดเขาหลัก

Taroko Gorge Ultimate Guide: Nature’s Masterpiece

Deep dive into the world-class marble canyon. From Swallow Grotto to the Eternal Spring Shrine and the mysterious Shakadang Trail.

Alishan Ultimate Guide: Sunrise, Sacred Trees & Sea of Clouds

The complete guide to Taiwan’s most famous mountain resort. Beyond the little train: giant tree trails, sunrise at Zhushan, and high mountain tea.

Keelung Historical Forts: Baimiweng & Coastal Defense

Stand on the high ground of history. Explore Baimiweng and Dawulun Forts for panoramic views of Keelung Harbor.

Taoyuan Cihu & Daxi: Presidents & Old Streets

History and nature just outside the gateway. Feel the surreal atmosphere of Cihu Statue Park and taste dried tofu on Daxi Old Street.

Hsinchu City God Guide: Soul & Food of the Windy City

Step into the spiritual center of Hsinchu. From solemn rituals to must-eat duck rice and red vinasse meat dumplings.

Time Travel in Taipei: Historic Old Streets

Beyond the skyscrapers. Walking through Dadaocheng, Dihua Street, and the hidden lanes of history.

North Taiwan Battle: Hsinchu vs. Keelung

The Windy City vs. The Rainy City. Temple snacks vs. Ocean forts. Which day trip is right for you?

Michelin on a Budget: Taipei’s Best Street Food

You don’t need to spend a fortune to eat like a king. From duck rice to beef noodles, here are the Bib Gourmand spots you must try.

The Real Champion's Breakfast

Forget the hotel buffet. You need soy milk, fried dough, and a rice ball the size of your head.

Re Chao (Heat Fry) 101: The Taiwanese Izakaya

Loud noises, small glasses of 18-Day Beer, and heavy flavors. This is the ultimate male bonding spot.

The Sport of Shrimp Fishing (Diao Xia)

It is fishing, but indoors, with beer, and you eat what you catch. The quintessential Taiwanese male pastime.

Yuan Yi: ที่สุดแห่งความกรอบของเทมปุระไนโตรเจนเหลว | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

น้องใหม่มิชลิน 1 ดาวในปี 2025 Yuan Yi นำเทคนิคจากร้านดัง Motoyoshi ในโตเกียวมาใช้ โดยใช้ไนโตรเจนเหลวเพื่อสร้างแป้งทอดที่เบาราวกับขนนก สร้างมาตรฐานใหม่ให้กับเทมปุระในไทเป

Highball Hacks: The 7-11 Bartender

How to make premium cocktails using only ingredients from a Taiwanese 7-11. The "Suntory Lemon" hack and more.

The Gentleman's Guide to Taiwanese Whiskey

Why is tropical aging superior? Kavalan vs. Omar. And where to drink the good stuff in Taipei.

The Art of the Massage: Head, Foot, or Knife?

Your legs will hurt after walking Taipei. Here is how to fix them. From blind masters to meat cleavers.

Betel Nut Beauties: Taiwan's Neon Culture

What are those neon glass boxes on the highway? Why do drivers chew red stuff? The controversial and fading culture of Betel Nut Beauties.

Beyond Elephant Mountain: Real Hikes for Real Legs

Elephant Mountain is for tourists. These trails are where the locals go to burn off the bubble tea.

Taiwan Tea 101: Oolong, Oriental Beauty, and Ruby 18

Taiwan makes the best Oolong in the world. Period. Here is how to buy it without getting ripped off.

The Definitive Taipei Night Market Tier List

We ranked them all. Which are the tourist traps? Where do the locals actually go? The results might upset some YouTubers.

Ordering Food Like a Local (Survival Chinese)

Don’t just point and grunt. Learn the 5 magic phrases that will earn you the respect of every auntie in the restaurant.

The Receipt Lottery: Don’t Throw That Paper Away

Every purchase in Taiwan is a lottery ticket. Yes, even that 7-11 water bottle. You could be throwing away 10 million NTD.

The Art of the Convenience Store: 7-11 is Life

It is a bank, a post office, a restaurant, and a cafe. How to survive entirely out of a Taiwanese 7-11.

Mastering Taipei Public Transport: MRT, Bus & YouBike

Navigating Taipei is easy. Mastering it requires knowing the unwritten rules of the MRT and how to hack the YouBike system.

The Survival Guide: Logistics & Etiquette

How to not look like a tourist. EasyCard hacks, HSR booking secrets, and how to hand over money properly.

Taipei After Dark: Speakeasies & Jazz

Drinking in Taipei has grown up. We are trading all-you-can-drink beer for Oolong-infused Gin Tonics.

The Gentleman’s 7-Day Loop: Taiwan Without the Crowds

A counter-clockwise circumnavigation. No Sun Moon Lake. No Alishan. Just pure driving pleasure and coastal serenity.

24 Hours in Tainan: A Glutton’s Manifesto

Warning: This guide contains caloric density not suitable for the faint of heart. Beef soup for breakfast is mandatory.

The Taione’s Guide to Remote Work in Taipei (2025 Edition)

Fast Wifi, good coffee, and zero fluff. The definitive list of where to get deep work done in Taipei.

Boutique Design Hotels: Luxury Aesthetics on a Budget

Who says style has to cost a fortune? We reviewed Taipei's best designed hotels that offer 5-star visuals for 3-star prices.

Yilan: The Taipei Local's Weekend Escape

Beyond the hot springs. Private surfing beaches in Waiao, artisanal coffee in Dongshan, and glamping under the stars.

Essential Digital Tools for the Modern Taiwan Traveler

Don't be a tourist. Move like a local. The 5 apps you need for high-speed rail, taxi hailing, and restaurant reservations.

The Late Night Gourmet: Taipei's Best 24/7 Dining

Taipei never sleeps, and neither should your palate. From spicy hot pot to beef noodles, here is where to feast at 3 AM.

สถาปัตยกรรมสมรภูมิรบคินเหมิน: แคปซูลกาลเวลาแห่งประวัติศาสตร์สงครามเย็นของไต้หวัน

สำรวจมรดกทางทหารที่น่าเกรงขามของคินเหมิน ตั้งแต่อุโมงค์ใต้ดิน ป้อมปราการลึกลับ ไปจนถึงหมู่บ้านชาวหมิ่นหนานแบบดั้งเดิม สัมผัสเกาะของไต้หวันที่เคยยืนหยัดอยู่บนแนวหน้าของสงครามเย็น

The Connoisseur's Guide to Taiwan's Premium Fruits

Irwin Mangoes that taste like honey. Wax Apples that crunch like diamonds. Where to find the gift-grade fruits of Taiwan.

Alishan Railway: A Journey Through Mist & History (First Class)

The "Formosensis" luxury train has arrived. Experience the sea of clouds and the sunrise over Jade Mountain in unparalleled comfort.

ตามล่าหาน้ำตาฝั่งสีน้ำเงินแห่งหม่าจู่: แผนการเดินทางท่องแสงชีวภาพสุดมหัศจรรย์

ร่วมเป็นพยานในปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดแห่งหนึ่งในหมู่เกาะหม่าจู่ของไต้หวัน เรียนรู้ว่าควรไปเมื่อไหร่ ที่ไหน และอย่างไร เพื่อตามล่า 'น้ำตาสีน้ำเงิน' อันแสนวิเศษที่ส่องสว่างเคียงคู่กับท้องทะเลในยามค่ำคืน

Jiaoxi's Best Private Onsen Suites: A Curated List

Public pools are for swimming. Private suites are for healing. We rigorously tested the water quality and privacy of Yilan's top hotels.

Lisong Hot Spring: The Most Beautiful Wild Spring

It requires a rope climb and a river crossing. But the emerald green crystal walls of Lisong are unlike anything else on Earth.

Off the Beaten Path: Ershui's Hidden Cycling Routes

Skip the crowds at Sun Moon Lake. Ride through golden rice paddies and follows the historic water圳 alongside the railway.

คู่มือเที่ยวเกาะเผิงหูไต้หวัน: แผนการเดินทางข้ามเกาะเพื่อสัมผัสสวรรค์แห่งท้องสมุทร

ค้นพบความมหัศจรรย์ของเผิงหู หมู่เกาะที่ใหญ่ที่สุดของไต้หวัน เรียนรู้วิธีการนั่งเรือกระโดดข้ามเกาะไปตามชายหาดที่สวยงาม ตื่นตาตื่นใจกับหน้าผาหินบะซอลต์ และเพลิดเพลินกับเทศกาลดอกไม้ไฟนานาชาติสุดยิ่งใหญ่

Dulan: The Bohemian Capital of Taiwan

Surfing, sugar factory art studios, and indigenous music. Why Dulan is the coolest village on the East Coast.

Xitou: Forest Bathing & Zen Retreats for the Modern Soul

Disconnect to reconnect. A guide to the ancient Japanese practice of Shinrin-yoku in Taiwan's most misty cedar forest.

Cycling Chishang: The Golden Sea of Rice

Riding the "Mr. Brown Avenue" without the crowds. When to see the golden harvest and where to find the Takeshi Kaneshiro tree.

Sun Moon Lake: Luxury Stays & Private Yacht Tours

The Lalu, private chartered yachts, and fine dining. Experience the "Heart of Taiwan" the way it was meant to be.

5 Underrated Luxury Getaways in Taiwan

Escape the crowds. From hiden villas in Kenting to zen mountain retreats in Miaoli, these are the secrets of the elite.

Hualien Food Guide: Beyond the Mochi

Gongzheng Baozi, Liquid Xiang Wontons, and the best scallion pancakes. A foodie's map to the East Coast capital.

The Gentleman's Guide to Xiaoliuqiu: Sea Turtles & Sunset Bars

Beyond the snorkels: A curated guide to private eco-tours, hidden sunset bars, and the best seafood on Coral Island.

Miyahara: Ice Cream in a Bank Vault

Is this the most beautiful building in Taiwan? Eating chocolate in a former eye hospital that looks like Hogwarts.

เทศกาลแข่งเรือมังกรในไต้หวัน: บ๊ะจ่าง การแข่งเรือ และน้ำตอนเที่ยงวัน

ค้นพบประเพณีของเทศกาลเรือมังกรในไต้หวัน ตั้งแต่การแข่งขันพายเรือในแม่น้ำที่น่าตื่นเต้น ไปจนถึงการถกเถียงเรื่องบ๊ะจ่างระหว่างภาคเหนือกับภาคใต้ ดำดิ่งสู่วันหยุดฤดูร้อนที่สำคัญที่สุดเทศกาลหนึ่งของไต้หวัน

Zhuilu Old Trail: Vertigo Guaranteed

Walking a 60cm wide path on a 500m high cliff face. The most terrifying and beautiful hike in Taiwan.

Green Island by Scooter: Saltwater Hot Springs & Prison History

A 45-minute scooter loop. One of the world's only saltwater hot springs, snorkeling in Shilang, and the haunting White Terror Memorial Park.

Keelung Night Market: The Foodie's Holy Grail

Why you should skip Shilin and take the train to Keelung. Tempura, Crab Thick Soup, and Nutritious Sandwiches.

Digging for Vinyl in Taipei

From the massive Eslite Music to hidden basements in Da-an. A guide for crate diggers.

Lanyu: The Last Frontier of Indigenous Culture

Orchid Island is hard to get to, and that is the point. Respecting the Tao tribe and their flying fish season.

Inside the World's Best Distillery (It's in Yilan)

We toured the Kavalan Distillery to see how the tropical heat helps create their award-winning single malts.

Battle of the Broths: Top 3 Beef Noodles in Taipei

We ate at Lin Dong Fang, Liu Shandong, and Yong Kang. Only one can be crowned the King of Beef.

River Tracing: The Ultimate Summer Adventure

Hiking *up* a river. Jumping off waterfalls. Why Hualien is the best place in Asia to do it.

A Night at the Baseball: It's Not About the Game

The unique "Support Culture" (Ying Yuan) that makes MLB look like a library. Featuring the Fubon Angels and Rakuten Girls.

เทศกาลแห่งความศรัทธา: ร่วมเดินทางแสวงบุญตามรอยเจ้าแม่มาจู่แห่งต้าเจี่ย

ร่วมเดินก้าวไปพร้อมกับพุทธศาสนิกชนนับล้านคนในเทศกาลแสวงบุญต้าเจี่ยมาจู่ กิจกรรมการเดินรอนแรมแห่งแรงศรัทธาที่มีระยะทางกว่า 340 กิโลเมตร และใช้เวลาถึง 9 วัน ที่เต็มไปด้วยพลุดอกไม้ไฟ และของกินแจกฟรีไม่อั้น

The Great Pineapple Cake War: Chia Te vs. Sunny Hills

The sweet winter melon filling vs. the sour fibrous real pineapple. We pick a side in Taiwan's dessert war.

The Origin of Bubble Tea: Chun Shui Tang

We visited the original shop in Taichung where the first cup was (allegedly) invented in 1983.

Why Locals Prefer Raohe Night Market

Shilin is famous. Raohe is better. A comparative analysis of food density and crowd flow.

The Only Sunset View That Matters (Elephant Mountain)

Yes, it is touristy. Yes, there are stairs. But the view of Taipei 101 burning in the sunset is worth every drop of sweat.

Standing Sushi at Addiction Aquatic Development

The fish market that changed the game. Premium sushi, standing room only, and a grocery store from heaven.

Beitou: A Japanese Onsen Town in the Tropics

Accessible by MRT. Sulphur springs, Japanese architecture, and the best ramen in the north.

5 Speakeasies You Can't Find on Google Maps

The secret codes, hidden doors, and password-protected bars of Taipei's underground scene.

Why Sun Moon Lake is Better on Two Wheels

Forget the tour boats. The only way to see the "Switzerland of Taiwan" is by bike at sunrise.

Mechanical Keyboards: A Taipei Specialty

Inside Guanghua Digital Plaza and the hidden shops selling custom switches and keycaps.

วัฒนธรรมการดื่มของไต้หวัน: คัมไปและเกมทอยลูกเต๋า

Jiufen Without the Crowd: A Night Guide

The tour buses leave at 7 PM. That's when the magic—and the ghosts—come out.

เทศกาลโคมไฟไต้หวัน & การปล่อยโคมลอยผิงซี: คู่มือฉบับสมบูรณ์

สัมผัสความมหัศจรรย์ของเทศกาลโคมไฟในไต้หวัน! ตั้งแต่ผลงานจัดแสดงสุดล้ำสมัยของเทศกาลโคมไฟแห่งชาติไต้หวัน ไปจนถึงความโรแมนติกของโคมลอยนับพันที่สว่างไสวเต็มท้องฟ้าในผิงซี นี่คือคู่มือที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

RAW：แด่ความใสซื่อในวันแรก ของ Chef André Chiang (ไทเป 2 ดาว)

ก่อนม่านจะปิดลง ขอลิ้มรสจดหมายรักที่แสนอร่อยฉบับนี้ที่มีถึงไต้หวันเป็นครั้งสุดท้าย Chef André Chiang นิยามรสชาติไต้หวันใหม่ด้วย 'ใจเริ่มต้น'

Ajisai (繡球): เสน่ห์อันหรูหราของบะหมี่เจียงเจ้อ | มิชลิน บิบ กูร์มองด์

ร้านบะหมี่มิชลิน บิบ กูร์มองด์ แนะนำในไทจง Ajisai (繡球) มีชื่อเสียงในด้านบะหมี่สไตล์เจียงเจ้อและเครื่องเคียงเสฉวน บรรยากาศกระจกสีอันหรูหราและไม้ในร้านเปลี่ยนการกินบะหมี่ให้กลายเป็นความเพลิดเพลินที่สง่างาม

Chun Lan Gua Bao (春蘭割包): ตัวเลือกอันดับหนึ่งสำหรับน้ำชายามบ่ายของชาวเกาสง | มิชลิน บิบ กูร์มองด์

ร้านแนะนำใหม่จากบิบ กูร์มองด์ประจำเกาสงปี 2024! ชุนหลัน กวาเปา (Chun Lan Gua Bao) โด่งดังจากหมูตุ๋นชิ้นโตพิเศษ (ข้งโร่ว) และซอสพริกสูตรเฉพาะ กัดเพียงคำเดียว หมูสามชั้นตุ๋นเนื้อใส ผักกาดดอง และผงถั่วลิสงก็จะผสมผสานกันอย่างลงตัวในปาก—นี่คือ 'แฮมเบอร์เกอร์ไต้หวัน' อันดับหนึ่งในใจของคนเกาสงท้องถิ่น

ข้าวมันไก่ฉีกฟางเจีย (Fang Chia): ความอบอุ่นเรียบง่ายแต่ไม่ธรรมดาในตลาดกลางคืน | มิชลิน บิบ กูร์มองด์

ร้านคิวแน่นชื่อดังในตลาดกลางคืนหนิงเซี่ย ข้าวมันไก่ฉีกฟางเจียขึ้นชื่อเรื่องเนื้อไก่ฉีกที่นุ่มฉ่ำและข้าวที่ราดด้วยน้ำมันต้นหอม ข้าวมันไก่ที่ดูแสนจะธรรมดาชามนี้มีเวทมนตร์ที่ทำให้คุณต้องกลับมาทานซ้ำ เป็นความอร่อยในราคาไม่แพงที่ได้รับการแนะนำจากบิบ กูร์มองด์

น้ำเต้าหู้ฟู่หัง (Fu Hang Soy Milk): อาหารเช้าในตำนานของไทเปที่ต้องกิน | มิชลิน บิบ กูร์มองด์

ด้วยการแนะนำจากมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ติดต่อกันหลายปี น้ำเต้าหู้ฟู่หังจึงเป็นอาหารเช้าที่ต้องต่อคิวคลาสสิกที่สุดของไทเป ซิกเนเจอร์อย่างขนมเปี๊ยะอบโอ่งแผ่นหนา (เซาปิง) และน้ำเต้าหู้เค็ม คือรสชาติยามเช้าที่อบอุ่นที่สุดในใจของคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวนับไม่ถ้วน

ซาลาเปาพริกไทยดำฝูโจว (Fuzhou Black Pepper Bun): ราชาแห่งการต่อคิวที่ไร้เทียมทานแห่งตลาดกลางคืนเหราเหอ | มิชลิน บิบ กูร์มองด์

แลนด์มาร์กตรงทางเข้าตลาดกลางคืนเหราเหอเจีย ซาลาเปาพริกไทยดำฝูโจวมีชื่อเสียงในเรื่องของแป้งที่ย่างด้วยเตาถ่านจนเกรียมและไส้พริกไทยดำที่ฉ่ำน้ำ ด้วยการแนะนำจากมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ติดต่อกันหลายปี ทำให้ที่นี่เป็นอาหารริมทางราคาประหยัดที่ต้องกินเมื่อไปเยือนตลาดกลางคืนของไทเป

Gen (雋): การจำลองความคลาสสิกของอาหารกวางตุ้งขึ้นมาใหม่ | มิชลิน 1 ดาว เกาสง

ร้านอาหารมิชลิน 1 ดาวในเกาสง Gen นำโดยเชฟมิชลินชื่อดัง Chen Tai-rong รวบรวมทีมทำอาหารจากฮ่องกงและมาเก๊า เพื่อสร้างสรรค์ความหรูหราคลาสสิกของอาหารกวางตุ้งในยุค 1980 ขึ้นมาใหม่ โดยใช้อาหารทะเลตากแห้งระดับพรีเมียมและเทคนิคที่พิถีพิถัน

หลี่เสี่ยวโหลว (Li Xiao Lou): เสน่ห์อาหารรสมือแม่ในไทจง | แนะนำโดย มิชลิน บิบ กูร์มองด์

หลี่เสี่ยวโหลว (Li Xiao Lou) ซ่อนตัวอยู่ในบ้านเก่าแก่ของเมืองไทจง เป็นร้านที่ได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ติดต่อกันหลายปี ด้วยฝีมือการทำอาหารสไตล์รสมือแม่ชาวไต้หวันที่แสนประณีต ไส้กรอกเหล้าเกาเหลียงและน่องไก่อบเกลือคือเมนูบ้านๆ ที่จะมาช่วยอบอุ่นหัวใจ

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อหลินตงฟาง (Lin Dong Fang): การเยียวยาด้วยน้ำซุปสมุนไพรยามดึก | แนะนำโดยมิชลิน บิบ กูร์มองด์

ความทรงจำร่วมของคนไทเปที่ชอบเที่ยวดึก ร้านหลินตงฟางโด่งดังด้วยน้ำซุปสมุนไพรสูตรลับและเนยเนื้อมันวัวชนิดพิเศษ ได้รับการแนะนำโดยบิบ กูร์มองด์ติดต่อกันหลายปี เป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสชาติละมุนลิ้นที่ปลอบประโลมใจได้ดีที่สุดในยามค่ำคืน

ร้านหลิวอวี้จ้าย (Liu Yu Zai): ตำนานเผือกทอดแห่งตลาดกลางคืนหนิงเซี่ย | แนะนำโดยมิชลิน บิบ กูร์มองด์

สตรีทฟู้ดราคาประหยัดที่ต้องต่อคิวในตลาดหนิงเซี่ย ร้านหลิวอวี้จ้ายขายเพียงสองอย่างคือ ลูกชิ้นเผือกทอดและขนมเผือกไส้ไข่เค็ม ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของเผือกบดเนื้อเนียนและไข่เค็ม ได้รับการแนะนำโดยบิบ กูร์มองด์ติดต่อกันหลายปี

ม่ายเหยียนซุ่น (Mai Yen Shun): กลิ่นอายแห่งความคิดถึงไต้หวันในบ้านเก่าเมืองเกาสง | แนะนำโดย มิชลิน บิบ กูร์มองด์

ร้านที่เพิ่งได้รับการคัดเลือกใหม่ในคู่มือ มิชลิน บิบ กูร์มองด์ แห่งเมืองเกาสง ประจำปี 2024 ร้าน 'ม่ายเหยียนซุ่น' ชวนให้เกิดกลิ่นอายแห่งความโหยหารำลึกถึงวันวานให้กับผู้คนนับไม่ถ้วน ด้วยบรรยากาศเรโทรย้อนยุคปี 1970-1980 และอาหารทำกินเองสไตล์บ้านไม้ดั้งเดิมของไต้หวัน ไก่น้ำทองสามจอก (Three-Cup Chicken) ที่ผัดขิงแก่จนแห้งและหอมฟุ้ง คือเมนูอาหารที่อร่อยไร้เทียมทานเมื่อจับคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อหนิวเตี้ยน (Niu Dian): ความสุดยอดของซุปใสที่ตีความด้วยเทคนิคตะวันตก | แนะนำโดยมิชลิน บิบ กูร์มองด์

ร้านดังในย่านซีเหมินติง หนิวเตี้ยน (Niu Dian) โดยเชฟหลินได้นำเทคนิคการทำซุปใสแบบฝรั่งเศส (Consommé) มาผสมผสานกับก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบดั้งเดิม สร้างสรรค์น้ำซุป 'รสเลิศ' ที่ใสแต่เข้มข้น ได้รับรางวัลบิบ กูร์มองด์ติดต่อกันหลายปี

แพง (Pang): จิตวิญญาณแบบไต้หวันพบกับความหลงใหลแบบเม็กซิกัน | แนะนำโดยมิชลิน บิบ กูร์มองด์

Pang (แพง) ร้านน้องใหม่ที่เพิ่งเข้าสู่รายชื่อ บิบ กูร์มองด์ ปี 2024 ได้สร้างนิยามใหม่ให้กับทาโก้เม็กซิกันด้วยคอนเซ็ปต์ 'อาหารแบบจัดจาน' ผสมผสานวัตถุดิบในท้องถิ่นของไต้หวันเข้ากับเครื่องเทศเม็กซิกันอย่างกล้าหาญ เกิดเป็นรสชาติลูกผสมไต้หวัน-เม็กซิกันที่ไม่เหมือนใคร

Paris 1930 de Hideki Takayama: การเต้นรำอย่างสง่างามของชาไต้หวันและอาหารฝรั่งเศส | ไทเป มิชลิน 1 ดาว

ภายในโรงแรมรีเจนท์ไทเป เชฟ Hideki Takayama ผสมผสานชาไต้หวันและวัตถุดิบท้องถิ่นเข้ากับอาหารฝรั่งเศส สร้างสรรค์ประสบการณ์รับประทานอาหาร 'จิตวิญญาณญี่ปุ่น อาหารฝรั่งเศส รสชาติไต้หวัน' อันเป็นเอกลักษณ์ที่งดงามราวกับบทกวี

ซินเย่ จงไช่ (Shin Yeh Signature): การตีความอาหารจัดเลี้ยงแบบไต้หวันขั้นสูงสุด | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

ในฐานะแบรนด์ระดับท็อปของกลุ่ม Shin Yeh \"ซินเย่ จงไช่\" ตั้งชื่อตามรองประธาน Chung Ya-Ling เพื่อยกระดับอาหารจัดเลี้ยงแบบไต้หวันดั้งเดิมและอาหารสไตล์โฮมเมดสู่มาตรฐานระดับดาวมิชลิน เผยให้เห็นถึงความลึกซึ้งและการต้อนรับของอาหารไต้หวัน

Sho (เฉิง): จิตวิญญาณไคเซกิสมัยใหม่จาก Den โตเกียว | มิชลิน 1 ดาว เกาสง

สืบทอดตำนานจากร้านอาหารดังในโตเกียว 'Den' ร้าน Sho (เฉิง) ในเกาสงตีความไคเซกิใหม่ด้วยสัมผัสที่ทันสมัย ผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นของไต้หวัน มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารหน้าเคาน์เตอร์ที่ผ่อนคลาย สนุกสนาน และเต็มไปด้วยความประหลาดใจ

Sur (เซ่อ): บทกวีแห่งรสชาติไต้หวันสมัยใหม่ | มิชลิน 1 ดาว ไทจง

ในมุมที่เงียบสงบของย่านเมืองเก่าไทจง Sur (เซ่อ) นิยามความเป็นไปได้ของอาหารไต้หวันใหม่ด้วยปรัชญาการปรุงอาหารแบบมินิมอล เชฟ Ed Lin เปลี่ยนความรักที่มีต่อแผ่นดินให้กลายเป็นบทกวีบนจานอาหาร

ซูชิ อากิระ (Sushi Akira): ความอบอุ่นและความมุ่งมั่นของซูชิเอโดมาเอะ | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

Sushi Akira หยั่งรากลึกในไทเปมานานหลายปี ผสมผสานเทคนิคทำซูชิแบบเอโดมาเอะดั้งเดิมเข้ากับข้าวคลุกน้ำส้มสายชูสีแดงสูตรพิเศษและอาหารทะเลที่บ่มได้ที่ แม้จะเก็บตัวเงียบแต่ก็มีชื่อเสียงจนในที่สุดก็คว้าดาวมิชลินมาได้ กลายเป็นสถานพักพิงอันอบอุ่นสำหรับนักชิม

Sushi Ryu (หลงโซวซือ): รสชาติตามฤดูกาลส่งตรงจากญี่ปุ่น | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

ด้วยความมุ่งมั่นที่จะนำเข้าวัตถุดิบจากญี่ปุ่นโดยตรงสัปดาห์ละ 3 ครั้ง Sushi Ryu (หลงโซวซือ) นำเสนอประสบการณ์ซูชิเคาน์เตอร์แบบญี่ปุ่นแท้ๆ ในไทเป ด้วยความสดใหม่ขั้นสุดและเทคนิคดั้งเดิม

ซูชิโยชิ (Sushiyoshi): โชว์ซูชิสุดสร้างสรรค์ที่ทำลายทุกกรอบ | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

Sushiyoshi จากโอซาก้านำโดยเชฟฮิโรกิผู้ได้รับฉายาว่า \"อัจฉริยะนอกคอก\" ผสมผสานองค์ประกอบแบบตะวันตก เช่น ทรัฟเฟิลและคาเวียร์เข้ากับซูชิเอโดมาเอะอย่างกล้าหาญ นำมาซึ่งงานเลี้ยงโอมาคาเสะสุดสร้างสรรค์ที่พลิกความคาดหมาย

T+T: นิยามใหม่ของรสชาติเอเชียสมัยใหม่ที่เปี่ยมด้วยความคิดสร้างสรรค์ | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

T+T (Tapas Tasting) ใช้บรรยากาศบิสโทรที่ผ่อนคลายเพื่อถ่ายทอดอาหารสมัยใหม่ที่ผสมผสานองค์ประกอบของไต้หวันและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมนูขนมเค้กวงล้อและเส้นหมี่หอยนางรมซิกเนเจอร์แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่สิ้นสุดในการยกระดับอาหารริมทาง

The Guest House: งานเลี้ยงสุดหรูของอาหารระดับปรมาจารย์แห่งไฉวนหยาง | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

ตั้งอยู่บนชั้นสูงสุดของโรงแรมเชอราตัน แกรนด์ ไทเป 'The Guest House' มีชื่อเสียงระดับโลกด้วยทักษะการใช้มีดที่แม่นยำและอาหารสไตล์ไฉวนหยางที่ละเอียดอ่อน ทุกจานเรียกน้ำย่อยคือการแสดงความสามารถอันน่าทึ่ง มอบประสบการณ์รสชาติที่หรูหราและมีมิติ

Tien Hsiang Lo: สุนทรียภาพแห่งอาหารหางโจว | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

ในฐานะที่เป็นสัญลักษณ์ของอาหารหางโจวในไต้หวัน เทียนเซียงโหลว (Tien Hsiang Lo) มีชื่อเสียงระดับโลกด้วยเมนู 'ซุปเป็ดเทวดา' และ 'หมูตงพั่ว' ที่นี่ไม่เพียงแต่สืบทอดรสชาติคลาสสิก แต่ยังสะท้อนถึงรสนิยมการกินที่ประณีตของเหล่านักปราชญ์สมัยราชวงศ์ซ่ง

Ya Ge (หย่าเก๋อ): ที่สุดแห่งความหรูหราของอาหารกวางตุ้ง | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

Ya Ge (หย่าเก๋อ) ตั้งอยู่ในโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ไทเป มีชื่อเสียงในด้านความหรูหราที่เรียบง่ายและอาหารกวางตุ้งชั้นเลิศ ตั้งแต่หมูแดงคลาสสิกไปจนถึงอาหารทะเลนวัตกรรมใหม่ ทุกคำคือความเป็นเลิศ

Yeh San Duck Thick Soup (เย่ซัง): ดาวเด่นแห่ง 'กลิ่นกระทะ' (Wok Hei) แห่งไถหนาน | มิชลิน บิบ กูร์มองด์

น้องใหม่ใน บิบ กูร์มองด์ ไถหนาน ปี 2024! มีต้นกำเนิดจากซินกั่ง เจียอี้ เย่ซัง (Yeh San) ได้พิชิตต่อมรับรสของชาวไถหนานด้วยซุปเป็ดวุ้นเส้นผัดที่เปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณ

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อหย่งคัง (Yong Kang): แรงปะทะของน้ำซุปเนื้อตุ๋นสไตล์เสฉวน | แนะนำโดยมิชลิน บิบ กูร์มองด์

ร้านดังที่ต้องต่อคิวในย่านถนนหย่งคัง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหย่งคังพิชิตใจนักกินนับไม่ถ้วนด้วยน้ำซุป 'ตุ๋นเผ็ดสไตล์เสฉวน' ที่สืบทอดมานานครึ่งศตวรรษ รสชาติที่เข้มข้น เผ็ดร้อน และหนักแน่น คือคำตอบมาตรฐานของก๋วยเตี๋ยวเนื้อในใจหลายคน

Yu Kapo (彧割烹): บทสนทนาอันแสนอร่อยของความเซนร่วมสมัย & วัตถุดิบไต้หวัน-ญี่ปุ่น | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

ซ่อนตัวอยู่ในเขตซงซาน (Songshan) ของไทเป เชฟมาสะ (Masa) แห่งร้าน Yu Kapo ใช้จิตวิญญาณของ 'คัปโปะ (Kappo)' ในการรังสรรค์และดัดแปลงวัตถุดิบท้องถิ่นของไต้หวัน อย่างเช่น กุ้งจากอี๋หลาน และผักออร์แกนิก ให้ออกมาเป็นอาหารญี่ปุ่นสไตล์โมเดิร์นที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร

Yuen Ji (เจวี้ยน): บทเพลงร่วมสมัยแห่งรสชาติกวางตุ้งและเสฉวน | มิชลิน 1 ดาว ไทจง

ผู้รับดาวมิชลิน 1 ดวงใหม่ในปี 2024 Yuen Ji ในไทจงนำเสนออาหารกวางตุ้งและเสฉวนที่ประณีตในบรรยากาศตะวันออกพบตะวันตกที่หรูหรา ตั้งแต่ข้าวผัดซิกเนเจอร์ไปจนถึงศิลปะการชงชาที่โดดเด่น มันคือนิยามใหม่ของ Chinese Fine Dining

ZEA: เมื่อเสน่ห์แห่งลาตินโอบกอดจิตวิญญาณแห่งดินไต้หวัน | มิชลิน 1 ดาว ไทเป

เชฟ Joaquin ชาวอาร์เจนตินานำรสชาติที่จัดจ้านของลาตินอเมริกามาสู่ไทเป โดยยืนหยัดที่จะใช้วัตถุดิบท้องถิ่นไต้หวัน 100% ZEA ได้รับดาวมิชลินด้วยกลิ่นอายที่เป็นเอกลักษณ์และอาหารที่เต็มไปด้วยพลังงาน

Kaohsiung Pier-2 Art Center: Industrial Cool & Harbor Vibes

Explore the abandoned warehouses turned art sanctuary in Southern Taiwan's port city.

A Day in Jiufen: Spirited Away & Tea Houses

Discover the magic of Jiufen Old Street, from its iconic red lanterns to the best tea houses with ocean views.

Taipei Michelin Guide 2024: Bib Gourmand & Stars

From street food to fine dining: A curated list of the best Michelin-rated spots in Taipei.

Sun Moon Lake: Cycling the "Heart of Taiwan"

Explore the CNN-rated "World's Most Beautiful Cycling Route", Grandma's Tea Eggs, and indigenous culture.

Tainan: The Culinary Capital (Beef Soup & History)

Why do Tainan people eat beef soup for breakfast? Uncover the secrets of Taiwan's oldest city.