凤梨酥大战：佳德 vs. 微热山丘

在台湾，带凤梨酥回去不是选择，是义务。 但这问题来了：该买哪一家？这里有两大派系。

派系 1：佳德 (传统派)

• 内馅： 凤梨与冬瓜酱的混合。
• 口味： 甜、顺滑、果酱口感。完全不酸。
• 氛围： 经典糕点。治愈食物。老人的最爱。
• 排队： 很疯狂。特别是过年前。

派系 2：微热山丘 (纯粹派)

• 内馅： 100% 土凤梨（开英种）。
• 口味： 纤维粗、酸劲强、带果酸。口感很强烈。
• 饼皮： 比较硬，牛油味重，像砖块。
• 氛围： 精品、职人感。

结论

• 买 佳德 给小孩和喜欢甜食的人。
• 买 微热山丘 给懂得欣赏果酸层次的美食家。