Taipei Convenience Store Microwave Meals Tier List
The definitive guide to eating out of a plastic box in Taiwan. What to buy and what to avoid at 7-11 and FamilyMart.
TL;DR / Tóm tắt nhanh
The definitive guide to eating out of a plastic box in Taiwan. What to buy and what to avoid at 7-11 and FamilyMart.
Các cửa hàng tiện lợi ở Đài Loan (7-11 và FamilyMart) nổi tiếng với vô vàn loại đồ ăn làm nóng bằng lò vi sóng. Khi bạn đói cồn cào lúc 2 giờ sáng, hoặc cần giải quyết bữa trưa thật nhanh giữa các cuộc họp, những hộp bento này chính là vị cứu tinh của đời bạn. Nhưng không phải món nào cũng ngon như nhau đâu.
Dưới đây là bảng xếp hạng chi tiết của chúng tôi, giúp bạn biết nên ăn gì và tuyệt đối cần tránh xa món nào.
Hạng S (Cấp Độ Thần Thánh)
1. Cơm Đậu Phụ Tứ Xuyên 7-11 (麻婆豆腐飯 - Mapo Tofu Rice) Đây là tiêu chuẩn vàng của thức ăn cửa hàng tiện lợi. Đậu phụ mềm mịn, nước sốt có vị cay tê chuẩn hạt tiêu Tứ Xuyên, và cơm không hề bị nát sau khi cho vào lò vi sóng. Nó luôn bán hết rất nhanh vào bữa trưa là có lý do cả đấy.
2. Cơm Cà Ri Gà Nướng FamilyMart (咖哩烤雞飯 - Curry Grilled Chicken Rice) Dòng cà ri của FamilyMart thực sự xuất sắc. Sốt đậm đặc và phong phú, chuẩn vị cà ri kiểu Nhật. Phân lượng của những miếng thịt gà cũng lớn và mềm một cách đáng ngạc nhiên.
Hạng A (Lựa Chọn Luôn Ngon)
1. Mì Ý Sốt Thịt Bằm Truyền Thống 7-11 (經典肉醬義大利麵) Dù nó không thể giành giải thưởng ẩm thực Ý chính thống nào, nhưng nó có thể xoa dịu cơn thèm "đồ ăn quen thuộc" (comfort food) của bạn. Tỷ lệ thịt bằm và mì rất hào phóng, nước sốt mặn mặn kết hợp chút vị ngọt đặc trưng của đồ ăn Đài Loan.
2. Sủi Cảo Lò Vi Sóng FamilyMart (微波水餃) Rất khó để tìm được sủi cảo làm nóng bằng lò vi sóng ngon, nhưng FamilyMart làm khá tốt, nhân thịt bên trong vẫn giữ được độ mọng nước. Bí quyết là: đừng hâm nóng quá lâu, nếu không vỏ sủi cảo sẽ cứng lại như cao su.
Hạng B (Lựa Chọn Tốt Khi Khẩn Cấp)
1. Cơm Cuộn Trứng 7-11 (蛋包飯 - Omelet Rice) Trông nó rất đẹp mắt khi nằm trên kệ. Lớp trứng đánh bông xốp, phần cơm rang sốt cà chua bên trong cũng ổn, nhưng đôi khi ăn có cảm giác hơi ngọt quá, hoặc kết cấu hơi thiếu điểm nhấn.
2. Mì Bò FamilyMart (牛肉麵 - Beef Noodle Soup) Đúng vậy, bạn có thể mua được một bát mì bò cho vào lò vi sóng. Nước dùng thực sự khá đậm đà, và có thịt bò thật. Tuy nhiên, so với các quán mì bên ngoài, cọng mì thường có xu hướng bị mềm nhũn do quá trình quay vi sóng.
Hạng C (Tránh Xa Trừ Khi Cùng Đường)
1. Bất Kỳ Món Mì Ý Hải Sản Lò Vi Sóng Nào Hải sản và lò vi sóng thường không có kết cục tốt đẹp. Tôm sau khi hâm nóng thường dai như cao su, và nước sốt dễ bị tách lớp dầu nước. Tốt nhất vẫn nên chọn thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà.
2. Xúc Xích Tươi Đóng Gói (Để Ngăn Mát) Mặc dù xúc xích quay trên máy tại quầy rất ngon, nhưng loại xúc xích đóng gói ở tủ mát yêu cầu bạn tự bỏ vào lò vi sóng thường gây thất vọng, vì nó thiếu đi độ giòn đặc trưng của xúc xích vừa nướng xong.
Kết Luận
Khi bạn phân vân không biết ăn gì, hãy gắn bó với những lựa chọn kinh điển: mua Đậu Phụ Tứ Xuyên ở 7-11 hoặc Cà Ri ở FamilyMart. Và hãy nhớ nhé, nhân viên cửa hàng sẽ luôn giúp bạn quay vi sóng ở số giây hoàn hảo nhất, bạn chẳng bao giờ cần phải đau đầu tính số Watt đâu!