Đêm Đài Bắc Không Ngủ: Quán Bar Ẩn Mình & Nhạc Jazz
Văn hóa uống rượu của Đài Bắc đã trưởng thành. Chúng tôi không còn uống bia tự chọn (uống thỏa thích) nữa, mà chuyển sang thưởng thức Gin & Tonic hương trà Ô long.
Thời Kỳ Hoàng Kim Của Cocktail
Khung cảnh quán bar ở Đài Bắc hiện đang ở tầm cỡ thế giới. Các bartender ở đây đối xử với việc pha chế cocktail giống như nghệ thuật trà đạo. Chính xác, tĩnh lặng và đầy điêu luyện.
1. Bar Mood (Ba Mộc)
Tay chơi hạng nặng. Liên tục lọt vào danh sách 50 Quán Bar Tốt Nhất Châu Á.
- Bầu không khí: Sành điệu, ánh sáng mờ ảo, nghiêm túc.
- Gọi món gì: Bất cứ món nào có kết hợp với trà Đài Loan.
- Phép lịch sự: Hãy nói chuyện thì thầm. Đây là thánh điện của cồn.
2. Indulge Experimental Bistro
Huyền thoại. Bố già của thế giới cocktail Đài Bắc hiện đại.
- Bầu không khí: Sôi động hơn một chút, nhưng vẫn giữ nét thanh lịch.
- Gọi món gì: Danh sách cocktail theo chủ đề sê-ri "Ngũ Hành".
3. Draft Land
Người khởi xướng sự tự do. Cocktail phục vụ từ vòi rót (Cocktails on tap). Chỉ có chỗ đứng, không có ghế ngồi.
- Bầu không khí: Bữa tiệc đường phố kết hợp với nghệ thuật pha chế.
- Gọi món gì: Gin & Tonic rót từ vòi. Bạn sẽ uống những ly này với tốc độ nhanh đến mức nguy hiểm.
Căn Căn Tin Đêm Khuya
Sau 2 giờ sáng, các lựa chọn của bạn sẽ là:
- Cửa hàng tiện lợi: Sự lựa chọn cực kỳ ổn định. Trứng ngâm trà và mì lạnh.
- Mì lạnh Lưu Ma Ma (Liu Mama Cold Noodles): Mì lạnh với vị tỏi nồng nặc cực kỳ mạnh. Miệng bạn sẽ có mùi tỏi trong nhiều ngày liền. Nhưng nó rất đáng để đánh đổi.
