Skip to main content
Highball Hacks: The 7-11 Bartender
April 15, 2025

Highball Hacks: The 7-11 Bartender

How to make premium cocktails using only ingredients from a Taiwanese 7-11. The "Suntory Lemon" hack and more.

ปรัชญาแห่งการเมา

คุณกำลังนั่งเปื่อยอยู่ในห้องพักโรงแรม เวลาตีสอง คุณอยากจิบเหล้าสักแก้วแต่บาร์ทุกแห่งปิดหมดแล้ว ยินดีต้อนรับเข้าสู่วิชา 7-11 Mixology (ศาสตร์แห่งการชงเหล้าร้านสะดวกซื้อ)

สูตรที่ 1: ไฮบอล "ซันโตรีเลมอน" (Suntory Lemon Highball)

  • สิ่งที่ต้องซื้อ: Strong Zero รส Double Lemon (แอลกอฮอล์ 9%) + วิสกี้ Suntory ขวดจิ๋ว
  • วิธีชง: จิบ Strong Zero นำไปก่อนหนึ่งอึก แล้วเทวิสกี้ลงไปผสมในกระป๋องเลย
  • ผลลัพธ์ที่ได้: น้ำเลมอนเนดติดเทอร์โบชาร์จ ที่มีแรงกระแทกเมาหัวทิ่มเหมือนโดนรถบรรทุกชน

สูตรที่ 2: กาแฟเกาเหลียง (Coffee Kaoliang)

  • สิ่งที่ต้องซื้อ: เหล้าขาวเกาเหลียงจินเหมิน 58 ดีกรี (ขวดจิ๋ว) + อเมริกาโน่เย็นจาก City Cafe
  • วิธีชง: เทเหล้าเกาเหลียงผสมลงไปในแก้วกาแฟ
  • ผลลัพธ์ที่ได้: กลิ่นหอมหมักของข้าวฟ่างจากเหล้าเกาเหลียงดันเข้ากันได้ดีสุดๆ กับกลิ่นหอมคั่วของกาแฟดำ รสชาติอาจจะต้องใช้เวลาปรับตัวนิดหน่อย แต่มันอร่อยล้ำลึกจริงๆ นะ

สารบัญ