michelinfood1 startaipei
Yuan Yi (元一)
ร้านอาหารแนะนำมิชลินไกด์ 1 Star ใน Taipei ไต้หวัน
Real User Insights
Tempura Perfection: New 2025 Star. A collaboration with Tokyo's Motoyoshi, famous for Liquid Nitrogen batter.
- Signature: The Shiso Uni Tempura (crispy leaf with sea urchin) and Three-Stage Shrimp (head, body fried two ways) are texture masterpieces.
- Experience: A pure counter experience. The batter is exceptionally light and non-greasy, finished with a satisfying Tendon bowl.
ข้อมูลสถานที่โดยย่อ
ที่อยู่
台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄11號1樓
ดูบน Google Maps →เวลาทำการ
Dinner
ข้อมูลตั๋วเข้าชม
โปรดตรวจสอบประกาศจากเว็บไซต์ทางการ
🎟️Tickets & Guided Tours
Book Yuan Yi (元一) Activities
Compare & book instant-confirmation tickets, day trips, and local experiences.
