台南 24 小時暴食宣言：美食家的極限挑戰

警告：本指南的熱量密度不適合心臟虛弱者。早餐喝牛肉湯是強制性的。

任務

台南是台灣的精神首都，也是台灣的廚房。這裡的人不問「你好嗎？」，他們問「吃飽沒？」。我們來這裡的目的是回答「吃飽了」，直到我們生理上再也吃不下為止。

六千牛肉湯。 不，這不是打錯字。你必須在凌晨 4 點起床。台南牛肉湯使用的是當天早上屠宰的溫體牛。湯頭滾燙，肉是生的。他們將高湯淋在碗裡的肉上，瞬間將肉燙至完美的五分熟。

去 神農街 走走消化一下。這是一條沒有被過度商業化（迪士尼化）的老街。老屋、燈籠和文青手工藝店。適合攝影，更適合消化。

安平樹屋。 一個被榕樹吞噬的前倉庫。看起來像吳哥窟遇見了吉卜力電影。這裡很涼爽（氣溫上），視覺上也令人震撼。

奇美博物館。 突然間，你彷彿置身凡爾賽宮。一位億萬富翁收集了足夠多的名琴和兵器，填滿了一座巨大的希臘式宮殿。這很超現實。這令人印象深刻。這非常適合拍照。

根據星期幾，選擇 花園夜市 或 大東夜市。

台南比台北更慢、更甜、更誠實。 飢腸轆轆地來，步履沈重地走。