雪香亭

以主打南部口味豆漿豆花、咖啡及甜品為主的複合式空間，加上百年老屋的風味，打造「平價美味經濟實惠，大正浪漫經典呈現」的店面。說到雪香亭，許多長輩都有相同記憶，那就是早期大林最大的酒家，有南部金錢豹之稱。為讓記憶重現，以雪香亭為店名活化，翻修後的百年老屋不只販售平價美食，更有許多連結地方的小巧思，入內不僅品嚐美味，更是走入地方的老舊時光。