台北夜未眠：地下酒吧與爵士樂

台北的飲酒文化已經成熟。我們不再喝喝到飽的啤酒，而是享用烏龍茶風味的琴湯尼。

雞尾酒的黃金時代

台北的酒吧場景目前是世界級的。這裡的調酒師像對待茶道一樣對待調酒。精確、安靜且致命。

1. Bar Mood (吧沐)

重量級選手。 持續入選亞洲 50 大酒吧。

• 氛圍： 時尚、昏暗、嚴肅。
• 點什麼： 任何有台灣茶入酒的品項。
• 禮儀： 輕聲細語。這是酒精的聖殿。

2. Indulge Experimental Bistro

傳奇。 現代台北雞尾酒場景的教父。

• 氛圍： 更有活力，但依然優雅。
• 點什麼： 「五行」系列酒單。

3. Draft Land

民主化推手。 汲飲式雞尾酒 (Cocktails on tap)。只有站位。

• 氛圍： 街頭派對遇見調酒學。
• 點什麼： 汲飲琴湯尼。你喝這些的速度快得危險。

深夜食堂

凌晨 2 點後，你的選擇有：

1. 便利商店： 穩定的選擇。茶葉蛋和涼麵。
2. 劉媽媽涼麵： 蒜味極重的涼麵。你會臭好幾天。但這很值得。