S级（大神级别）
- 宁夏夜市： 短小精悍，直奔主题，全是美食。米其林必比登推介随处可见。这里的蚵仔煎是行业金标准。
- 饶河街夜市： 门口的福州世祖胡椒饼绝对值得排队。逛起来很顺手，旁边还有一座漂亮的寺庙（松山慈祐宫）。
A级（优秀）
- 通化（临江街）夜市： 非常接地气。美食和购物的完美结合。这里的炸鸡堪称极品。
- 南机场夜市： 交通不太便捷（没有捷运），这意味着游客较少，价格更实惠。仅限真正的吃货。
B级（一般）
- 士林夜市： 大名鼎鼎，规模宏大。但是……也就那样。像个迷宫，而且价格偏高。去体验一次可以，之后建议直接进阶到S级。
F级（避雷）
- 西门町： 这里是购物区，不是夜市。别指望在这里看到密集的夜市小吃摊。来这里是为了买球鞋和看动漫。
