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Taiwan Drinking Culture: Kanpai & Dice
February 15, 2025

Taiwan Drinking Culture: Kanpai & Dice

How to survive a business dinner or a night at a heat-fry (Re Chao) restaurant without offending anyone.

敬酒(乾杯の礼儀)

  • 両手で持つ: 片手でグラスを持ち、もう片方の手で底を支えます。
  • アイコンタクト: 乾杯の時は相手の目を見るのが基本です。
  • グラスの高さ: 年下や部下の場合、乾杯する時は相手のグラスよりも低い位置でグラスを合わせます。

「乾杯(ガンベイ)」について

  • 台湾で「乾杯」は文字通り「グラスを乾かす(飲み干す)」ことを意味します。
  • 誰かが「乾杯」と言ったら、グラスの酒を全て飲み干すことが期待されます。
  • もし飲み干せない場合は「随意(スイイー)」と言いましょう。これは「自分のペースで飲む」という意味です。

サイコロゲーム(吹牛:ブラフ)

  • KTV(カラオケ)からバーまで、あらゆるところでプレイされています。
  • ルールを覚えましょう。どんな会話よりも早く打ち解けることができます。

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